闽菜_闽菜菜谱大全_太平洋亲子网

　　太平洋亲子网闽菜菜谱大全栏目，介绍闽菜的特点、闽菜的代表菜、闽菜的做法等。福建菜俗称闽菜，以福州菜为代表，素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。闽菜以海鲜类为主，口味方面则咸、甜、酸、辣具备，咸的调味品有虾酱、虾油、豉油等；酸的有白醋、乔头等；甜的有红糖、冰糖等；辣的有胡椒、芥末等；香的有红糖、五香粉、八角、桂皮等……【

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